手工蕎麥麵Yuuri庵專門提供「鯡魚蕎麥麵」。這道蕎麥麵在北海道和京都頗受歡迎，其特色是將甘甜燉煮的鯡魚乾放在溫熱的蕎麥湯面上，風味獨特。此外，日本還有一種名為「跨年蕎麥麵」的傳統文化。細長的蕎麥麵象徵著斬斷過去一年的厄運，並祈願在新的一年中健康長壽。在Yuuri庵，也提供可外帶的手工生蕎麥麵，非常適合在家中享受「跨年蕎麥麵」的獨特體驗。
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手工蕎麥麵Yuuri庵專門提供「鯡魚蕎麥麵」。這道蕎麥麵在北海道和京都頗受歡迎，其特色是將甘甜燉煮的鯡魚乾放在溫熱的蕎麥湯面上，風味獨特。此外，日本還有一種名為「跨年蕎麥麵」的傳統文化。細長的蕎麥麵象徵著斬斷過去一年的厄運，並祈願在新的一年中健康長壽。在Yuuri庵，也提供可外帶的手工生蕎麥麵，非常適合在家中享受「跨年蕎麥麵」的獨特體驗。