2026.10 No.928 掲載

モンブランや焼き菓子

東上線 志木駅

読者の皆様から投稿していただいた、東武沿線でおすすめの品々を紹介するこちらのコーナー。今回は、名シェフパティシエが生み出す逸品です。Shinfula は、フランスでの研修を経て、東京のタイユバン・ロブションやレ・クレアシヨシ・ド・ナリサワなど、有名フランス料理店のシェフパティシエとして活躍した中野慎太郎さんが開いたパティスリー。スイーツには一般的ではない素材も取り入れることもある、見た目も美しい独自のケーキや焼き菓子がそろっています。なかでもモンブラン972 円は、南仏産のマロンペーストや黒大豆のきな粉を合わせた、香り高い秋のおすすめケーキです。

シンフラ
Shinfula
  • 048-485-9841
  • 埼玉県志木市幸町3-4-50
  • 11:00 ~ 17:00(日曜は12:00 ~ 16:30)
  • 月・火曜(不定休あり)
  • 東上線 志木駅から徒歩16分