読者の皆様からお寄せいただいた、東武沿線でつくられている逸品を紹介するこちらのコーナー。今回は、船橋で愛され続けている老舗中華料理店「栄華光本店」のテイクアウトグルメです。
イートインでは麺類や定食など多彩なメニューがそろうなか、お店の入り口で販売されているのが肉まんと甘まん（各400 円、常温と蒸かしたての2 種類を販売、売れ切れ次第終了）。いずれも、ずっしりと重いほど具だくさんで、ビッグサイズなのが特徴です。なかでも肉まんは、具に刻んだキャベツが入っているのであっさりとした味わいです。