誰かに渡したくなるような東武鉄道沿線でつくられている逸品のなかで、今回お届けするのは素材にも製法にもこだわったチョコレート。世界的な賞を獲得し、草加市のふるさと納税返礼品にも選ばれている注目の商品です。
使われている素材は、「誰がどのように作ったのかが分かる」トレーサビリティのある上質なカカオ豆や厳選したきび砂糖。就労継続支援B型施設・YUI WORKの利用者の皆さんが、豆の皮むきからすべて手作業でチョコレートを生み出しています。種類豊富な1枚540円～の板チョコなら、日持ちもするので、てみやげにぴったり。要冷蔵の生ガトーショコラも人気です。YUI WORKやオンラインストアでも購入できます。