沿線の逸品を紹介するこちらのコーナー。今回は、大正15（1926）年に創業し、全国にある一茶庵系そば処の総本山である足利の本店の干しそばを紹介します。
「蕎麦聖」とも呼ばれた創業者・片倉康雄氏が生み出した一茶庵のそばは、さっぱりとしていてのど越しのいい細麺が特徴。戦後まもなく、自宅でも楽しめるように考案されたのが、乾麺の干しそばです。創業から変わらぬ味を守っていて、ざる汁（麺つゆ）も本店同様の味わい。干しそば1袋480円、ざる汁4袋セット480円のほか、麺と汁のセット商品もあり、本店のほか公式HPからオンラインで購入できます。