読者の皆様からおすすめいただいた、東武沿線でつくられている逸品を紹介するこちらのコーナー。今回は、50年以上にわたって和洋菓子をつくり続けている「磯崎家本舗」の人気商品をご紹介します。
地元にちなんだブッセ生地の越谷ろまんずをはじめ、羊羹やケーキ、焼き菓子など、多彩なお菓子がそろうこちら。なかでも2年ほど前に発売した、とろりわらび餅1パック702円は、その名のとおり、持ち上げるとお餅のように伸びて、口にするととろける食感が特徴の人気商品です。本わらび粉を使い、独自の水分量や練り方によって生み出されています。