当地美食飘散浓厚法国风情

我的晚餐是鳟鱼烩蔬菜，看似法式料理，却使用当地元素。金谷饭店以原创西洋料理闻名，许多客人不惜大老远跑来，不入住饭店却坚持要品尝餐厅的好滋味。

隔天，在客户冲完澡，吃完美味的欧姆蛋后，我逛了一下饭店内部，才到日光市区散步。虽然大部分游客都选择夏天来日光避暑，但是日光的冬天也颇有一番风味。我走到饭店屋顶，发现一个老旧滑冰场和室外泳池。这里也有一个叫「龙宫」的观景台，眺望日光美景和白雪覆盖的高山。

时光停止的日光市区

因为之前到过日光，也参观过东照宫，这次我决定把重点放在探索城市本身，想单纯在街上散步，看看其他历史建筑。或许，我的思绪还没有完全离开金谷饭店，每走几步路就能马上看到日光雕，而且目光所及都是古董店和画廊，仿佛又回到了昭和初期。

日光物产商会值得特别介绍一下。这栋历史建筑展示了许多日光雕的艺术品，也有纪念品店，餐厅则提供当地食材做成美食。

看了这么多日光雕，我决定也在村上丰八商店试试身手，这间店展示的日光雕作品多到数不清。令人遗憾的是，我的成果不尽人意。

我决定接受失败的事实，转而欣赏店里日光艺术家的名作。这些作品大部分使用杉木，经过雕刻，制成美丽的碗碟，抽屉，珠宝盒，镜子等。

住过金谷饭店，走过日光街道，我发现饭店和日光的历史密不可分。不论是饭店或日光，两者都试图把访客带回过去，一个文化撞击下产生的唯美过去。