2025.1 No.907 掲載

元祖日光酒饅頭

東武日光線 東武日光駅

東武鉄道沿線の逸品を紹介するこのコーナー。今回は、世界遺産「日光の社寺」の門前に店を構える、文化元(1804)年創業の菓子舗の看板商品をお届けします。
餡こ入りの一般的な饅頭のように見えるかもしれませんが、誰もが驚くような味わいの「元祖日光酒饅頭」。自家製の糀によって天然発酵させた生地は独特の酸味が感じられる、唯一無二の味わいです。日光田母沢御用邸にお越しになった大正天皇も召し上がった日光を代表する和菓子のひとつ。店頭では1個(180円)から購入できます。写真は8個入り1600円で、オンライン等で取り寄せることもできます。

ゆざわや
湯沢屋

0288-54-0038

栃木県日光市下鉢石町946

9:00〜18:00(鉢石カフェ10:00~17:00、L.O.16:30)

不定休

東武日光線東武日光駅から徒歩15分