ที่เมืองนิกโกนั้นถือเป็นบริเวณที่ดีและเหมาะสมในการผลิตเหล้าสาเกญี่ปุ่นให้อร่อย เพราะคุณภาพน้ำที่สะอาดบริสุทธิ์ไหลมาจากเทือกเขานิกโก
บริเวณเมืองนิกโกนั้นมีโรงบ่มเหล้าสาเกเก่าแก่มากมายหลายแห่ง บางโรงบ่มเหล้ายังมีบริการพาทัวร์ชมโรงงาน หรือบริการให้ชิมเหล้าสาเกอีกด้วย ใครที่สนใจหลงใหลในการดื่มเหล้าสาเกญี่ปุ่น อย่าลืมแวะมาที่โรงเหล้าสาเกกัน และมาเลือกหารสชาติของเหล้าสาเกที่เหมาะกับตัวเองกัน！
ขณะนี้ที่นิกโก กำลังมีกิจกรรมโหวตหาเหล้าสาเกท้องถิ่นนิกโกที่มีชื่อเสียงกัน หากเข้าร่วมกิจกรรมร่วมโหวตจะได้รับถ้วยเล็กสำหรับดื่มสาเกเรียกว่าโอโชโกะและถ้วยดื่มสาเกทรงสี่เหลี่ยมทำจากไม้เรียกว่ามะสุ หากท่านมีที่พักอยู่ไม่ไกลนัก ลองแวะมาร่วมกิจกรรมกันให้ได้

• https://www.visitnikko.jp/en/stories/sake-in-nikko-a-meeting-of-tradition-and-taste/