ブラジルの代表的な肉料理・シュラスコが食べ放題！ 「シュラスカリア パウリスタ」

• 心ゆくまでブラジルの味を堪能！
• フェイジョン（左）、フェイジョアーダ
• 骨付き牛バラ肉、この迫力！
• 目の前で肉を削ぎ落とし。サーブしてくれる
• イチボはブラジルでも人気が高い部位
• ブラジルスイーツも食べ放題
• シナモンがきいた焼きパイナップル

シュラスコは、牛肉や豚肉を串にさして焼くブラジルの肉料理。目の前でカットしてくれるダイナミックさと、美味しさが相まって、日本でも人気の肉料理ですが、ここは本場ブラジルの味を食べ放題で楽しめます。
骨付きバラ肉やガーリックステーキ、手羽元と手羽先など、牛・豚・チキンとバランスよく10種類の肉と焼きパイナップルの串刺しが次々にテーブルにやってきて、スタッフが目の前で豪快に切り分けてサーブしてくれます。さらに肉だけではなく、日替わり料理４〜５種類とサラダ、デザート、フェイジョン（豆のスープ）、フェイジョアーダ（豆と牛肉や豚肉の煮込み）もバイキング形式で食べ放題。肉が食べたいと思った週末は、ぜひ大泉町で、ブラジルの肉料理や家庭料理を思う存分楽しんでみては。

• 新鮮野菜のサラダも種類が豊富
• バイキングだけでもこんなに豪華！
• 大泉町のなかでも一番“ブラジル感”があるエリアにある
• たっぷりと日差しが入る明るい店内

ブラジル伝統の “ミナスチーズ”を工房直売「ビルミルク チーズ工房」

• 県道142号線から1本入った静かな住宅地の工房
• 工房併設の直売所でフレッシュなチーズを販売
• 真っ白でツヤツヤ。キュキュッとした独特の食感が印象的
• 焼きチーズにすると、ミルクのコクと甘さが一段とアップ

“ミナスチーズ”は、ブラジルで最も食べられているチーズの1つで、ユネスコの無形文化遺産に登録された伝統的なチーズ。牛乳と塩だけで作るシンプルな製法で、そのまま食べても、料理に使っても美味しいチーズです。
ブラジル・ミナス地方から来日したビルマル・ファリアスさんは大泉町に工房を構え、手作りのミナスチーズを製造しています。群馬県産の上質な牛乳を使い、ミルクの香りと甘みのなかに塩気がほんのり効いたやさしい味わいです。
そのままサラダやわさび醤油で食べるのが定番。豆腐の代わりに味噌汁に入れるのもおすすめだとか。フライパンで焼いても溶けることなく風味がアップ。ワインやビールにもよく合います。

• 工場直売のギフトセットも人気
• ブラジルと日本が描かれた牛のイラストが目印
• 日本語も堪能なビルマル・ファリアスさん

異国情緒たっぷりのブラジル食料品スーパー「アソーゲタカラ 太田店」

• お菓子や調味料、缶詰など、カラフルな商品が並ぶ
• 缶詰のデザインもおしゃれ
• バーベキューに欠かせないぐるぐるソーセージ
• シュラスコ用の牛肉など、大きなブロック肉も多い
• ユニークな形をしたブラジルのコロッケ

大泉町に訪れたなら、ぜひ立ち寄って欲しいのが、近隣に住むブラジル人の食を支えるスーパーです。「アソーゲタカラ　太田店」は、取り扱う商品のうち、８割がブラジルからの輸入品。日本製品は少ししかなく、まるでブラジル現地のマーケットに来たみたいです。特に缶詰やお菓子のパッケージなどはカラフルなのが特徴。商品棚を見ているだけで、ブラジルにいる感覚になります。
おすすめは店内で焼き上げているブラジル名物のチーズパン（ポンデケージョ）とフランスパン。それぞれ70円前後と格安です。ポンデケージョはキャッサバのでん粉と粉チーズで作られ、モチモチした食感です。フランスパンは小麦粉、アマニ入り、全粒粉の3種類があります。また、シュラスコ用の大きなブロック肉やソーセージなども充実しています。
日本語対応が可能なスタッフもいるので、安心して非日常のショッピングを楽しめます。

• 「シュラスカリア パウリスタ」とは目と鼻の先
• 消毒薬のボトルもカラフル！
• ポルトガル語の雑誌コーナーも
• ブラジルでは豆が主食。店頭でも大量に陳列

群馬県で一番小さな町でワールドワイドな交流を！

大泉町は実はブラジル人だけでなく、ペルーやネパール、ベトナムなどの人たちも多く暮らす町。人口の２割以上が外国人。50ヶ国もの人たちが住む、国際色豊かな地域です。3〜６月と９〜11月の第４日曜には「活きな世界のグルメ横丁」と題したイベントを開催。各国の名物料理の食べ歩きやサンバステージなどのパフォーマンスなど、見どころもいっぱいです。日本にいながらにして世界旅行に飛び出せる、そんな大泉町にこれからもますます注目が集まることでしょう。

※2025年３月時点の情報です。